Approfondissement BAFA - Cuisine et repas de fête - Avril 2017 - Bucquoy (62)

Cuisine et repas de fête

Avec la mise en place d’ateliers culinaires, partagez des moments conviviaux pour découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles cultures.

En toute occasion et à toute période, élaborez les repas qui viendront compléter avec délice vos thématiques d’animation. Découvrez les techniques qui vous permettront de mener à bien vos projets gastronomiques en fonction de la dextérité et des envies de vos marmitons !

Vous aborderez également la législation et l’élaboration des grilles de menus à mettre en place dans le cadre d’un mini camp.

Informations pratiques

  • Dates : du 17/04/2017 au 22/04/2017
  • Période : Printemps 2017 zone B
  • Lieu de formation : Bucquoy (62).
  • Transport collectif organisé : Non
Code stage : 5917225

Int: 440 €

DP: 360 €